Vaccinium myrtillus
Heidelbeeren gehören zur Familie der Heidekrautgewächse. Man unterscheidet verschiedene Arten. Bei uns heimisch ist die Blaubeere, die auch Heidelbeere, Schwarzbeere oder Waldheidelbeere genannt wird.
Die Beeren wurden sprühgetrocknet und sind durch dieses Verfahren wie ein Pigment verwendbar.
Handelsform: Beeren sprühgetrocknet
Farbspektrum: Dunkelblau, Lila, Grau-Blau, Ocker
