Gummi Arabicum ist ein harziger Pflanzensaft. Es wird zur Herstellung von Künstlerfarben (wie z.Bsp. Aquarell, Guache und Tempera) verwendet und dient dabei als Bindemittel für die Farbpigmente. Eine Lösung des Harzes nennt man „Gummiwasser“. Aus Ruß und Gummiwasser wurde schon in der Antike in Ägypten und China Tinte hergestellt. In der EU ist Gummi arabicum als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E414 zugelassen. Bitte beachten Sie, das die Verwendung zu Augenreizungen führen kann.
Handelsform: Tränen
Bindemittel
